Vištiena baltame padaže

Jau trečia diena kaip sėdžiu su sirguliuojančiu Aurimuku namuose, taigi vėl atradau laiko kulinariniams bandymams :)
Vakar visai skaniai pavyko pagaminti vištienos troškinį su gardžiu ryžių ir špinatų garnyru.
Šiam patiekalui reikia:
Vištienos file (labai tinka vidinė vištienos file);
Vištienos prieskonių
Sojos padažo
Šaukšto miltų
Šaukšto sviesto arba margarino
Vandens
Garnyrui-ilgagrūdžių ryžių ir špinatų

Vištieną supjaustyti gabaliukais, paskaninti mėgiamais prieskoniais ir sojų padažu. Palaikyti apie 20 min. Pasimarinavusią vištieną kepinti aliejuje apie 15 min. Gabaliukus iš keptuvės išimti, toje pačioje keptuvėje ištirpinti šaukštą sviesto ar margarino. Ištirpusiame svieste pakepinti šaukštą miltų. Po truputį pilti vandenį (galima ir pieną) ir maišyti. Vandens pilti tol, kol padažas nebetirštės (~pusę stiklinės). Padažą pagardinti pipiriukais, žiupsneliu druskos. Į padažą sudėti vištieną ir išmaišyti. Tuo pat metu išvirti ryžius. Išvirus į juos suberti susmulkintus špinatus ir išmaišyti. Įsidėti vištienos ir ryžių į lėkštę ir valgyti :)




SKANAUS!

Rudenėlis

Man ruduo labai gražus metas. Ypač kai nelyja ištisas dienas.
Štai kaip mes mėgaujamės rudenėliu:

Darom karūnas iš klevo lapų:


Kepam įvairiai įdarytus obuolius:
-su pasaldinta varške

-su uogiene


Vaikai lipdo žmogiukus iš giliukų ir kaštonų:


Einam į lauką gėrėtis rudeniškomis spalvomis:






Linkiu visiems pajusti, kad ruduo - tai ne purvinas ir bjaurus, bet gražus, spalvotas ir net skanus metas!!!

"Kultūringas" savaitgalis

Labai neblogai praleidom šį savaitgalį. Buvau net dviejuose teatruose. Šeštadienį vedžiau Aurimą ir jo draugę Eriką (jos 6 gimtadienio proga) į Lėlių tetrą. Žiūrėjom spektaklį Cirkas yra cirkas. Labai vaikams patiko, spalvingas, nuotaikingas spektakliukas. Susitarėme, kad eisime dažniau, nes tikrai yra dar daug spektaklių vertų dėmesio.
O sekmadienį buvau A. Cholinos šokio spektaklyje "Meilė". Irgi įdomu pažiūrėti. Pirmą kartą buvau tokio tipo spektaklyje. Neįtikėtina, kiek daug galima parodyti šokiu!
Norėtųsi, kad tokie "kultūringi" savaitgaliai pasitaikytų dažniau :)

Aurimo auksiniai pamąstymai

Darbe pradėjome kalbėti apie drąsą, tai prisiminiau, kaip Aurimas sakė:
- Mama, o dresiruotojas tai tas kur drąsus?

O vakar važiuojant autobusu su Aurimu iš darželio jis sako:
- Mama, tu turi MODERNĄ.
Iš pradžių ir aš nieko nesupratau, paskui pamačiau reklamą: "Elektroninis bilietas - paprasta, patogu, MODERNU". Aurimas žino, kad aš turiu elektroninį važiavimo autobusu-troleibusu bilietą, tai perskaitė reklamą ir pritaikė man :)

Tabami goes QUEEN

Esu dėkinga savo draugėms (ypač Vytautei), kurios praeito ketvirtadienio vakarą nusiviliojo mane į koncertą. New York klube Mantas Jankavičius atliko Queen dainas. Super muzika, super dainininkas, super aplinka. Ir padainavom, ir palingavom, labai šaunu buvo.
O čia apie šį renginį: Tabami goes Queen.

Išaugti batai

Čia gal ir ne visai tinkama vieta talpinti tokią informaciją, bet per skelbimas.lt ar pan. viešinti nenoriu, nes man atrodo patikimiau tai daryti per pažįstamus.
Žodžiu - Aurimas išaugo žieminius batus - 29 dydis. Geri batai, nelabai sunešioti, nes nešiojo pernai tik pusę žiemos. Bartek firmos. Norėčiau parduoti kam nors... Gal kam reikia ar bent žinot kam reikia. Rašykit man el. paštu ar į komentarus. Galit skambinti.

Darbščiųjų rankų būrelis

Vakarais, kai grįžtam visi po darbų namo, einam dirbti į virtuvę :) Aš viena arba su Rimvydu darau valgyti, o vaikai užsiima savo darbeliais prie stalo. Ką daro Aurimas, tą būtinai nori daryti ir Greta. Vienas iš mėgiamų užsiėmimų - žurnaliukų sprendimas:

Kai maistas paruoštas, sėdame visi prie stalo. Kartais būna sunku suvaldyti vaikus. Aurimui buvo užėję išsidirbinėti bevalgant. Yra tekę ir nuo stalo nuvaryti... Bet tai nelabai padėjo, todėl nusprendžiau šią problemą spręsti kitu būdu. Už gražų valgymą pažadėjau medalį. Puikumėlis - ir valgė gražiai ir dar įdomus užsiėmimas buvo gaminti medalius:




Tokį medalį pasigaminti gali bet kas-tereikia kamštinės medžiagos. Aš turėjau virtuvines staltieses iš kamščio, jos susidėvėjo, apsilaistė neišvalomai, todėl dabar labai tinka įvairiems darbeliams :)

Obuolių pyragas

Dabar pats antaninių obuolių metas, todėl siūlau išsikepti labai paprastą, bet nepaprastai skanų obuolių pyragą.

Jums reikės:
1/4 stiklinės pieno
50 g sviesto arba margarino
1 ir 1/4 stiklinės cukraus
3 kiaušinių
1 ir 1/4 stiklinės miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių
6 vidutinio dydžio obuolių

Sviestą ištirpdyti piene ir palikti atvėsti. Kiaušinius gerai išplankti su cukrumi. Suberti miltus ir kepimo miltelius, išmaišyti. Supilti atvėsusį pieną su sviestu. Išmaišyti iki vientisos masės. Nuluptus ir supjaustytus obuolius sudėti į tešlą ir vėl išmaišyti. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Kepti 30-40 min. Po 10 min. kepimo (kai pyragas pradės rusti) primažinti kaitrumą iki 150 laipsnių.



SKANAUS!
Šį pyragą taip pat galima kepti ir be obuolių. Iškepus galima kuo nors pertepti. Kartais kepu su uogiene-įmaišau į tešlą rūgščios slyvukų ar pan. uogienės.

Ekskursija

Praeitą savaitgalį organizavomės su darbo kolektyvu kelionę po Lietuvą. Susidarėme labai įdomų maršrutą: Panemunės pilys-Ventės ragas. Kelionės trukmė dvi dienos. Nakvynė Mingės kaime, prie Kuršių marių. Žuvienė, rūkyta žuvis, pirtis ir t.t.
Organizavomės organizavomės, kol pamažu pradėjo "byrėti" žmonės (kam vestuvėse prisireikė sudalyvauti, kam problemos dėl sveikatos ir pan.). Aš visą savaitę mamai šnekėjau-pasakojau, kokia puiki laukia kelionė ir kaskart užsimindavau-kad tik vaikai nesusirgtų. Ir ką-prisikarksėjau.... pati "nubyrėjau". Penktadienį po darbo parlėkiau, iškepiau kelionei pyragą, prikepiau šeimynai savaitgaliui kotletukų, priviriau sriubos, susikroviau visą mantą. Apie 21 val. Rimvydas sako-pažiūrėk, Greta kažkokia karšta. Pažiūriu-tikrai karšta, pamatuoju - 38,3. Ilgai negalėjau apsispręsti ką daryti. Bet gyvenime jau su ligom esu pasimokius-ne kartą ir ligoninėje atsidūrėme. Todėl-o kaip gaila-pasilikau namuose...
Pirmadienį sudalyvavau virtualioje ekskursijoje, kurią skaitmeniniame formate parvežė kolegos.










Na, o Gretai liga tuo ir pasibaigė. Daviau vaistų nuo temperatūros, naktį šiek tiek pakosėjo, gerklytė buvo paraudsi, bet temperatūra daugiau nebesukilo. Pirmadienį iškeliavo į darželį.