Reikės:
1 baklažano
~300g faršo
trupučio poro
1 pomidoro
100 g. fermentinio sūrio
Baklažaną perpjauti išilgai pusiau ir išskobti. Faršą pakepinti aliejuje su prieskoniais (mano mėgstamiausi - druska, pipirai ir raudonėlis). Į faršą sudėti susmulkintą išskobtą baklažano masę. Dar pakepinti. Sudėti faršą į baklažaną, ant jo dėti supjaustytus griežinėliais porus ir pomidorus, užbarstyti sūrį. Kepti uždengtą folija apie 30 min, 180 laipsnių orkaitėje. Prieš baigiant kepti foliją nuimti, kad apskrustų.
SKANAUS!
2 komentarai:
labai skaniai atrodo ir esu dariusi tik be farso o su morkom,svogunais,cesnaku,ir suriu ant virsaus tai irgi labai skanu,rieboka bet skanu,dar dedu majonezo,bet cia dar skaniau atrodo.saunuole mamyte.mano vaikuciai nevalgo tokio bet sveciams tikrai bus skanu ir idomu,nes jau atsibode tie visi kepsniai.aciu uz receptuka.
Ačiū, Vilija, už idėją! Reikės kada išmėginti. Mano vaikai taip pat nelabai valgo tokių patiekalų :( Bet tikiuos tai laikina :)
Rašyti komentarą